HOT CAKES DE YOGUR DE ARÁNDANOS Y AVENA (SIN GLUTEN)

Si haces la siguiente receta, asegúrate de comentar y decirnos qué te pareció, de igual manera tómale foto y envíanosla. Puedes subirla a tu historia de Instagram con el hashtag #elartedecomerbien. Y, sobre todo, etiqueta a @fityourplate.

Ingredientes: 1/2 taza de avena sin gluten 1/2 cucharadita de polvo de hornear 1 recipiente (5.3 oz) de yogur de arándanos o vainilla de siggi 1/2 plátano mediano maduro 1 huevo 1/2 cucharadita de vainilla 1/3 taza de arándanos frescos o congelados, y más para servir.

Procedimiento:

-Coloca todos los ingredientes, excepto arándanos frescos en una licuadora.

-Mezcla hasta que esté suave. Es posible que necesites agregar una cucharadita o dos de leche de almendras si la mezcla es demasiado espesa.

-Coloca la mezcla a un lado para espesar durante unos minutos. Si la masa es demasiado fina, agrega una cucharada o dos más de avena y mezcla de nuevo. -Cubre ligeramente una sartén antiadherente grande o una plancha con mantequilla o aceite en aerosol y calienta a fuego medio bajo.

-Coloca la mezcla 1/4 de taza en la sartén.

-Agrega algunos arándanos en la parte superior.

-Cocina hasta que aparezcan burbujas en la parte superior.

-Voltea los hot cakes y cocina hasta que estén doradas en la parte inferior.

-Limpia el sartén y repite con más spray para cocinar y la masa restante.

Rinde 4 panqueques

Información nutricional Sirve: 2 porciones, 2 panqueques cada uno Tamaño de la porción: 1/2 de receta Calorías: 208 Grasa: 3.8g Azúcar: 12.8g Fibra: 3.3g Proteína: 13.6 g Tipo de receta: Desayuno, Sin Gluten, Saludable Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 10 minutos

¿Tienes alguna receta que quieras que publiquemos?¿Algún Tip? ¿Alguna duda? Envíanos un correo a: fityourplate @outlook.com

Referencias:https://www.ambitiouskitchen.com/oatmeal-blueberry-yogurt-pancakes-gluten-free-high-protein/

El arte de comer bien.

Fit Your Plate.