En este caso el sabor a galleta Maria se lo aporta la harina de avena de los nuevos sabores de la gama Gourmet Oat Flour de Weider.
INGREDIENTES:
30g de harina de avena integral sabor Galleta Maria de Weider
180ml de clara de huevo
4 chorrillos de edulcorante líquido
5g de semillas de chia ( de herbolario)
5g de semillas de lino dorado molidas (de herbolario)
1 onza de chocolate negro sin azúcares añadidos (he usado el Valor)
Molde de silicona
PROCESO:
Montar las claras al punto de nieve y tiene que quedar un aspecto parecido a la nata (aquí le pones el edulcorante si te gusta muy dulce)
Ahora tenemos que mezclar la harina de avena con las semillas de chia y con el lino molido.
Ahora hay que ir integrando la harina de avena poco a poco sin dejar que se bajen las claras. Con la potencia al mínimo o apagada y con movimientos envolventes y mucho amor
Se coloca en el molde de silicona, sin engrasar ya que este material no lo necesita.
Cortamos la onza de chocolate y decoramos por encima
Con el horno precalentado, horneamos a 180º con calor arriba y abajo durante 28 minutos
Cuando esté listo.. Lo sacas del horno y lo colocas en una superficie cercana a éste para quedo haya un gran contraste de temperatura. Lo desmoldas y lo colocas encima de una paño de tela hasta que se enfríe.
VALORES NUTRICIONALES (Por bizcocho completo)
Proteinas: 26g Hidratos de carbono: 21g Grasas: 9g Calorias totales: 270 kcal
¿Tienes alguna receta que quieras que publiquemos?¿Algún Tip? ¿Alguna duda? Envíanos un correo a: fityourplate@outlook.com
Referencias: http://lorenaonfit.com/bizcochofit/
El arte de comer bien.
Fit Your Plate
Comments